Sistemas de Información y Gestión del Conocimiento en Inocuidad de los Alimentos Oficina de Comunicación Social y Educación Fuente: Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis (PANALIMENTOS) Gracias a la cortesía de la Lic. Natalia Bonvini. Programa Calidad de los Alimentos Argentinos. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Capital Federal - Argentina [calidaddifusion@sagpya.minproduccion.gov.ar] Reproducido en formato PDF & ZIP el cual puede descargar a su disco duro.  Para leer el texto necesita Acrobat Reader. Si no lo tiene lo puede descargar aquí.

Una de las estrategias que PANALIMENTOS implementa para fortalecer las instituciones y desarrollar la cooperación técnica destinada a la prevención, el control y la reducción de las enfermedades transmitidas por alimentos, es mediante la gestión del conocimiento en inocuidad de alimentos, a partir de la utilización de tecnologías de la información. [Sistemas de Información y Gestión del Conocimiento en Inocuidad de los Alimentos PDF] [Sistemas de Información y Gestión del Conocimiento en Inocuidad de los Alimentos ZIP] E-Mail: * Comentarios: * Marzo 17, 2003 Subir